热泵干燥是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。
表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近,使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。
用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。
烘干机特点:对于原料来说烘干方法的不正确难免会使中药材其中的某些有效物质在加工过程中被挥发、被氧化损失掉,尤其是一些热敏性物质,如蛋白质、维生素等会发生质变。
因此,或多或少都会影响它的药用价值。
因此,有必要对现在技术加以改进,以尽可能保存中药材的有效物质及活性成分,发挥其应用的多种药用功效。
烘干机的干制是为了长期储存而不破坏药材其药用成份,通过干燥方法脱出一定水份,将可溶性物质的浓度提高到微生物难以利用的程度。
干燥过程中,干燥速度决定了品质,而干燥速度与干燥方法有关,并且受加热方式、加热温度和介质的温度、湿度以及气流速度、药材品种、状态等因素的影响。
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